Subscribe RSS
INI DIA BUDAYA,MAKANAN SERTA CIRI KHAS DARI KOTA KECIL SERIBU CERITA Oct 20

 

LATAR BELAKANG KEBUDAYAAN BIMA

unnamed

Bima merupakan kota kecil yang terletak dipulau Sumbawa provinsi nusa tenggara barat.walaupun hanya kota kecil bima memiliki perjalanan sejarah yang begitu panjang . Bima di bagi dalam 4 jaman, yaitu jaman Naka (Prasejarah), jaman Ncuhi (Proto Sejarah), jaman Kerajaan (Masa Klasik), dan jaman kesultanan (Masa Islam).selain itu bima memiliki kesultanan yang berdiri sekitar pertengahan abad 11 M di pusat kota bima .kesultanan bima dipimpin oleh seorang sultan.bima pada zaman kesultan budaya orang bima sangat kental dengan nilai islam akan tetapi saat ini orang bima dianggap kasar dan keras yang sebenarnya orang bima memiliki sifat yang ramah dan mudah menerima orang baru dan salah satu budaya dari orang bima  lainnya adalah menyimpan padinya diatas loteng rumah.sehingga Rumah tersebut dijadikan sebagai rumah adat dari bima yang memiliki keunikan dan dinamakan “UMA LENGGE”  

MAKANAN KHAS DARI BIMA YANG JAMIN BIKIN NGILER

153-6bccb25b57c5d48ea0d4d4b6d96ea7cf

Begitu banyak kuliner yang sangat menggugah selesa yang ada dibima.rasa yang begitu khas dengan perpaduan rasa asam dan pedas yang membuat lidah tidak berhenti bergoyang apabila memakannya.makanan dari bima sangat berbeda dengan daerah lain .letak perbedaannya terletak dirasanya yaitu dimana makanan bima lebih didominasi dengan rasa asam salah satunya adalah UTA PALUMARA Ikan berkuah yang asam,manis, pedas, dengan tambahan aroma khas pataha (daun kemangi)*makanan yang sangat membuat kita ngiler apalagi dimakan dengan nasi hangat . selanjutnya adalah salah satu makan favorite saya yaitu Uta londe puru (bandeng bakar) dimana  cita rasa bandengnya itu sangat berbeda dengan bandeng didaerah lain, rasa dagingnya manis, gurih karena langsung dari ombo (tambang air laut).untuk menikmati rasa bandeng bakar akan lebih indah bila dipinggir pantai lawata.dan ada lagi UTA SEPI ,makanan ini dibuat dari udang yang kecil-kecil lalu ditumis dengan ditambahkan tomat,cabe,asam muda,dan daun kemangi.selain ikan ada juga sayur khas dari bima yakni bahasa bima sayur adalah UTA MBECA . uta mbeca yang paling popular dan terkenal dari bima adalah UTA MBECA SARONCO yang memiliki rasa asam dan masih banyak lagi makanan dari bima yang akan membuat kita ngiler.

CIRI KHAS BIMA YANG SANGAT KENTAL DENGAN NUANSA ISLAM

tumblr_inline_o11bnunh6l1r51cq8_500

Ciri khas dari bima yang terkenal adalah dimana adat istiadat bima sangat kental dengan nuansa islam yang tak terlebas dari adanya kesultan bima itu sendiri.jika aceh dikenal dengan julukan serambi mekkah maka bima dikenal sebagai SERAMBI MADDINAH .alm buyahamkah pernah berkata JIKA INGIN BELAJAR ISLAM DATANGLAH KE TANAH  BIMA. Adat istiadat Bima sejauh mata memandang memang terlihat rumit, akan tetapi jika dipahami Adat istiadat suku Bima sangat menyentuh hati karena faktor kentalnya nuansa agama islam didalamnya.bima memiliki semboyan yaitu MAJA LABO DAHU (Malu dan Takut) yang memiliki makna yang begitu dalam bagi orang bima sendiri.Sekarang bima lebih dikenal sebagai KOTA TEPIAN AIR hal ini karena memang bima dikelilingi pleh laut dan diapit oleh dua sungai .selama ini kebanyakan orang beranggapan jika orang bima itu kasar dan kasar padahal orang bima itu ramah dan mudah menerima orang baru . ini dibuktikan dengan slogan bima juga yakni KOTA BIMA BERTEMAN.ciri khas dari bima sangatlah banyak salah satunya dari cara berpakain orang bima dizaman dulu yaitu bagi para laki-laki menggunakan baju adat dan ditambahin dengan memakai SAMBOLO(topi khas dari bima) dan yang uniknya lagi adalah dari cara berpakain bagi para perempuan bima yaitu yang dikenal sebagai RIMPU .dalam memakai rimpu ada lagi aturanya yakni bagi perempuan yang belum menikah maka rimpunya akan ditutup keseluruh badan dan muka kecuali mata dan bagi yang sudah menikah maka mukanya saja yang akan terlihat.hal ini disebabkan untuk membedakan manakah perempuan yang sudah menikah dan belum  menikah.selain itu juga rimpu dimaksudkan untuk melindungi perempuan bima dari berbagai macam godaan.

Category: Uncategorized
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply » Log in